Elaborado
LOMO ATÚN MAP
Tunnus albacares / Obesus
Lomos de 3 a 5 kg / Envasados en atmósfera modificada / Sin piel y Sin espina / Producto descongelado
LOMO ATÚN VP
Tunnus albacares / Obesus
Lomos de 3 a 5 kg / Envasados al vacío en caja de porexpan / Sin piel y sin espina / Producto descongelado
VENTRESCA ATÚN MAP
Tunnus albacares / Obesus
Ventrescas de 0.8/1.2 Kg. / Envasadas en atmósfera modificada / Con piel / Producto descongelado
LOMO ESPADA GALLON MAP
Xiphias gladius
Gallones / Envasados en atmósfera modificada / Con piel y sin espina / Producto descongelado
LOMO ESPADA GALLON VACIO
Xiphias gladius
Gallones / Envasados en atmósfera modificada / Con piel y sin espina / Producto descongelado
LOMO ESPADA CENTRO
XIPHIAS GLADIUS
Centros / Envasados al vacío en caja de porex / Con piel y sin espina / Producto descongelado
LOMO ESPADA MIXTO
XIPHIAS GLADIUS
Mixto / Envasados en atmósfera modificada / Con piel y sin espina / Producto descongelado
PULPO RIZADO
OCTOPUS VULGARIS
300/800, 800/2000, 2000/3000... / Eviscerado / Rizado con agua, hielo y sal / Envasado en caja de porexpan x5 kg
PULPO COCIDO
OCTOPUS VULGARIS
500/800, 800/1500... / Eviscerado / Envasado al vacio VP o en bandeja MAP
ANILLA POTÓN
DOSIDICUS GIGAS
Origen: Perú / 1.50-2.00 cm grosor / Envasado en bolsa de plástico dentro caja de porexpan x 3/5/6 kg
REJO POTÓN
DOSIDICUS GIGAS
Origen: Perú / Envasado en bolsa de plástico dentro caja de porexpan x 5/6 kg
TIRA POTÓN
DOSIDICUS GIGAS
Origen: Perú / 1.50-2.00 cm grosor / Envasado en bolsa de plástico dentro caja de porexpan x 3/5/6 kg
FILETE LECHA VP
SERIOLA QUINQUERADIATA
Filetes de 1.00/1.20 kg / Envasados al vacío en caja de porexpan x 4 pzas. / Producto descongelado
FILETE CORVA
ARGYROSOMUS REGIUS
Filetes de 1.00/1.20 kg / Envasados al vacío en caja de porexpan x 4 pzas. / Producto descongelado